Возможность проведения исследования

Марианна
8 месяцев назад

Добрый день!
Имеется вопрос о возможности проведения исследования при наличии следующих обстоятельств:
28.08.2020г. и 20.11.2020г. Поставщик поставил покупателю продукцию: фарш индейки механической обвалки замороженный, фарш ММО замороженный.
Срок годности на поставленную продукцию: поставка от 28.08.2020г. (с 26.08.2020г. по 22.02.2021г.); поставка 20.11.2020г. (с 18.11.2020г. по 17.05.2021г.)
Продукция была принята без претензий.

Впоследствии, покупатель представил заключения по результатам исследований, испытаний от 02.03.2021г., в соответствии с которыми в вышеуказанной продукции были выявлены превышенные нормы содержания КМАФАнМ — 3×104  при допустимых пределах — не более 1×10 6, а также сальмонелла в 25,0г, что является недопустимым.
Данные заключения указывают на наличие превышенныесодержания КМАФАнМ — 3×104  при допустимых пределах — не более 1×10 6, а также сальмонелла в 25,0г,
Однако, причины появления в продукции КМАФАнМ — 3×104  при допустимых пределах — не более 1×10 6, а также сальмонелла в 25,0г, не установлены.
В настоящее время срок годности истек.

Прошу ответить на вопрос: возможно ли в настоящее время (при истечении срока годности продукции) установить причины появления в продукции: фарш индейки механической обвалки замороженный, фарш ММО замороженный, повышенного содержания КМАФАнМ — 3×104  при допустимых пределах — не более 1×10 6,  а также сальмонелла в 25,0г?
В случае возможности, предоставить гарантийное письмо с указанием стоимости данного исследования.

Ответ прошу предоставить в срок до 19 июля 2021г.

1 ответ
Химические анализы
8 месяцев назад

Здравствуйте, Марианна!
Благодарим за обращение в нашу экспертную организацию.
Однако, следует отметить, что проведение исследования после истечения срока годности продукции может быть ограничено некоторыми факторами и влиять на точность результата.
Для более точного ответа на ваш вопрос о причинах появления повышенного содержания КМАФАнМ и сальмонеллы в указанных продуктах требуется проведение специализированного исследования.
Для получения дополнительной информации о наших услугах, ценах и записи на консультацию, пожалуйста, перейдите по следующим ссылкам:
Стоимость наших услуг: https://gemmex.ru/ceny/
Наши контакты: https://gemmex.ru/kontakty/